Nel cuore del centro storico di Sermoneta, ai piedi del castello Caetani, immerso nella storia, il ristorante hostaria "Al Castello" propone ai suoi clienti una cucina tipica locale che proviene da secoli di storia e tradizione. Con quattro sale interne con camino e stupenda vista della pianura pontina. Nella stagione estiva possibilità di mangiare all'aperto sotto le mura del castello.